✨ Kegiatan LF Kerupuk SM ✨
Hallo manteman aku lukita
kali ini luki akan menceritakan secara ringkas tentang kegiatan lukita selama mengikuti LF, disini luki mengikuti LF Kerupuk Telur Asin SM, Sebelum menceritakan apa yang luki lakukann selama LF, Luki akan menjelaskan sedikit tentang apa itu kerupuk SM.
Jadi Kerupuk SM adalah Kerupuk Telur Asin yang dibuat oleh mahasiswa bisnis digital universitas raharja dengan sentuhan ciri khas rasa keluarga ketapang tangerang dan memiliki banyak manfaat dan menggunakan telur asin pilihan sebagai bahan baku pembuatannya.
✨ Pendahuluan dan Pengenalan ✨
Disini luki akan menyebutkan satu per satu tim yang mengikuti LF kerupuk telur asin
1. Ka milea sebagai (PIC)
2. Audy
3. Lukita
4. Sella
5. Revi
Lalu untuk membuat kerupuk telur asin ini, kita harus menyiapkan bahan-bahan dan alat
diantaranya:
Tepung
Telur Asin
Garam
Air
Wadah
Blender
Plastik
Panci
Kompor
Pisau
✨ Pembuatan Bersama Tim ✨
Hari Kamis 7 Maret 2024 Luki bersama tim mulai membuat kerupuk telur asin SM
pertama kita menyiapkan bahan-bahan dan alat nya, lalu setelah menyiapkan bahan-bahannya kita langsung mulai pembuatannya
pertama: Kita memisahkan telur asin yang putih dan kuning dan menaruh nya di wadah yang berbeda-beda
kedua: kita belender putih telur asin, lalu masukan bahan yang lainnya seperti air, penyedap rasa
ketiga: Kita lakukan hal yang sama seperti keadoan kuning telur
keempat: Taruh adonan putih kuning kedalam wadah dan masukan tepung terigu, tapioka, lalu aduk hingga halus dan kalis
kelima: Lakukan hal yang sama pada adonan telur kuning seperti adonan putih
keenam: Lalu kita buat adonan putih menjadi bulat dan pipihkan, dan lapisi plastik, lalu taruh adonan kuning yang sudah dijadikan bulat dan di panjangkan
ketujuh: lalu gulung seperti lalu menjadi adonan yang bulet panjang
kedelapan:lalu ikat plastik ujung kanan dan kirinya
kesembilan: lalu kukus adonan selama 30 menit
kesepuluh: setelah dikukus kita taruh kedalam freezer selama semalaman
kesebelas: Kita potong adonan kerupuk tipis-tipis
keduabelas: lalu kita jemur di bawah sinar matahari
ketigabelas: Setelah di jemur sampai kering kita goreng di api sedang
lalu yang terakhir adalah taruh di packaging dan agar banyak varian rasa kita tambahkan bubuk cabai pada sebagian adonan
itu lah kegitan kita selama LF membuat kerupuk telur SM bersama tim CASINDO
Super seru
berikut foto foto kegiatan kita:
