Industri Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan yang signifikan dengan inovasi produk yang kian beragam. Salah satu produk yang tengah menarik perhatian adalah Kerupuk Salted Egg, camilan gurih dan renyah yang memadukan cita rasa tradisional dengan tren modern. Produk ini merupakan karya Shofiyul Millah, mahasiswa Program Studi Bisnis Digital Universitas Raharja, yang berhasil mengembangkan usaha berbasis digital secara kreatif dan inovatif. Sebagai seorang mahasiswa, Shofiyul Millah tidak hanya fokus pada dunia akademik, tetapi juga aktif terjun ke ranah kewirausahaan. Dalam mengelola usaha Kerupuk Salted Egg, ia memadukan pengetahuan bisnis digital yang diperoleh selama perkuliahan dengan semangat berinovasi. Produk ini memiliki keunikan dari balutan bumbu telur asin yang sedang populer, memberikan sensasi gurih yang menggoda selera dan membuatnya digemari oleh berbagai kalangan, terutama generasi muda. Pengembangan bisnis oleh Shofiyul ini sangat erat kaitannya dengan visi dan misi Program Studi Bisnis Digital Universitas Raharja. Salah satu misi yang menjadi pijakan adalah misi kelima, yakni Startupreneur Community Service. Misi ini menggabungkan pengabdian masyarakat dengan kewirausahaan digital, di mana mahasiswa tidak hanya belajar teori, tetapi juga aktif terlibat dalam kegiatan komunitas yang fokus pada pengembangan UMKM melalui konsultasi, pelatihan, dan pendampingan dalam bidang bisnis digital. Dengan melalui program Startupreneur Community Service, mahasiswa seperti Shofiyul mendapatkan kesempatan untuk mengaplikasikan ilmu secara praktis, sekaligus memberikan dampak positif bagi masyarakat lokal. Pendekatan ini meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam mengelola bisnis digital dan memperkuat ekosistem UMKM di sekitarnya. Kegiatan ini tidak hanya membantu pengembangan produk, tetapi juga memperluas jaringan pemasaran melalui teknologi digital.
Strategi pemasaran yang diterapkan dalam usaha Kerupuk Salted Egg sangat efektif, memanfaatkan platform media sosial dan marketplace sebagai saluran distribusi utama. Cara ini memungkinkan produk untuk dikenal lebih luas tanpa biaya iklan yang besar. Konten promosi yang kreatif dan interaktif di media sosial turut membangun loyalitas pelanggan serta menarik minat pembeli baru. Selain aspek pemasaran, kualitas produk juga menjadi fokus utama. Shofiyul memilih bahan baku yang segar dan berkualitas, serta menerapkan standar kebersihan tinggi dalam proses produksi. Hal ini memastikan rasa konsisten dan keamanan pangan yang terjaga, sehingga mampu memenangkan kepercayaan konsumen. Kemasan yang menarik dan praktis juga memberikan nilai tambah yang mendukung daya tarik produk di pasar. Keberhasilan usaha ini memberikan manfaat ekonomi yang luas, tidak hanya untuk pengelola tetapi juga membuka peluang kerja bagi masyarakat sekitar. Pertumbuhan bisnis Kerupuk Salted Egg memperlihatkan bagaimana inovasi dan pengelolaan digital dapat mendorong perkembangan UMKM yang berkelanjutan, sekaligus memperkuat ekonomi lokal Tangerang Raya.
Fenomena ini menegaskan pentingnya peran pendidikan tinggi dalam mendukung transformasi digital di sektor UMKM. Universitas Raharja, melalui Program Studi Bisnis Digital, secara aktif menginisiasi program yang menyatukan pembelajaran dan pengabdian masyarakat, sehingga mahasiswa dapat menjadi agen perubahan yang membawa dampak positif bagi komunitas. Melalui semangat kewirausahaan dan pemanfaatan teknologi, mahasiswa seperti Shofiyul Millah membuktikan bahwa inovasi produk dan pemasaran digital dapat membuka jalan sukses bisnis masa kini. Kerupuk Salted Egg menjadi simbol keberhasilan pengembangan UMKM yang tidak hanya mengikuti tren, tetapi juga mampu menciptakan nilai baru yang berdampak luas. Dengan dukungan terus menerus dari Universitas Raharja dan masyarakat, produk-produk UMKM seperti Kerupuk Salted Egg diharapkan mampu berkembang lebih pesat, meningkatkan kesejahteraan lokal, dan memperkuat posisi Indonesia di kancah ekonomi digital global.