Pada kegiatan Learning Factory (LF) yang dilaksanakan di URMart, saya memperoleh pengalaman langsung dalam memahami proses operasional toko, khususnya terkait pengecekan kualitas produk dan pengelolaan barang yang mendekati tanggal kedaluwarsa. Sebagai mahasiswa Universitas Raharja, kegiatan ini memberikan wawasan baru karena saya dapat melihat secara nyata bagaimana standar kerja retail diterapkan untuk menjaga kualitas produk dan efisiensi pengelolaan stok.
Dalam kegiatan pengecekan kualitas produk, saya dilibatkan secara langsung untuk memeriksa kondisi barang yang tersusun di rak. Pemeriksaan dilakukan dengan memastikan kemasan produk masih dalam keadaan baik, tidak rusak, serta tidak menunjukkan perubahan fisik seperti bentuk atau warna yang tidak normal. Saya juga memahami bahwa pengecekan kualitas tidak hanya dilakukan saat barang baru diterima, tetapi harus dilakukan secara berkala agar produk yang dijual tetap aman dan layak untuk dikonsumsi oleh pelanggan.
Selanjutnya, saya mempelajari proses pencatatan barang yang mendekati masa kedaluwarsa. Pada tahap ini, saya mengecek tanggal expired pada setiap produk dan mencatat barang-barang yang masa berlakunya hampir habis. Produk tersebut kemudian diberi tanda khusus agar dapat diprioritaskan, baik untuk penataan ulang di rak, promosi, maupun strategi penjualan lainnya. Dari kegiatan ini, saya menyadari pentingnya ketelitian dalam mencatat data agar tidak terjadi kesalahan yang dapat merugikan toko.
Melalui pengalaman tersebut, saya memahami bahwa manajemen stok yang baik memiliki peran besar dalam kelancaran operasional toko. Pencatatan barang mendekati expired yang akurat dapat membantu toko mengurangi risiko kerugian akibat produk tidak terjual tepat waktu serta menjaga kepercayaan pelanggan terhadap kualitas barang yang ditawarkan.
Secara keseluruhan, kegiatan Learning Factory di URMart memberikan pemahaman bahwa operasional retail tidak hanya berfokus pada penjualan, tetapi juga pada pengendalian kualitas dan pengelolaan stok yang terstruktur. Pengalaman ini sangat bermanfaat bagi saya sebagai mahasiswa Universitas Raharja karena mampu menghubungkan teori yang dipelajari di perkuliahan dengan praktik nyata di lapangan, sekaligus meningkatkan kesiapan saya untuk menghadapi dunia kerja.
