Halo semua disini Nida mau berbagi cerita hari pertama Nida mengikuti LF Casindo (Kopi CAI) yang diarahkan oleh Ka Aci dan Ka Nova.
Hari pertama di LF Kopi Cai seru banget! Nida langsung dapat kesempatan latihan bikin espresso bareng Ka Aci. Pertama-tama diajarin cara nimbang bubuk kopi, takarannya harus pas 18 gram. Pas coba bikin, hasil pertama belum sesuai, setelah itu espresso yang keluar cuma sedikit dan tidak sampai takaran 30 ml. Akhirnya Nida coba lagi agar lebih pas.
Setelah selesai mencoba membuat espresso, Nida membantu Ka Nova menyiapkan menu Kopi Cai Gemoy satu cup untuk pelanggan. Saat itu, Nida berusaha melayani dengan baik, dimulai dari menyapa pelanggan dengan senyum agar mereka merasa nyaman. Nida juga memperhatikan pesanan agar sesuai dengan keinginan pelanggan. Rasanya menyenangkan ketika bisa memberikan pelayanan yang ramah sekaligus menjaga kualitas kopi yang disajikan. Dari situ Nida belajar bahwa pelayanan bukan hanya soal menyajikan minuman, tapi juga menciptakan pengalaman menyenangkan bagi pelanggan.
Di waktu luang Nida dan ka Aci juga bikin konten promosi buat menu Americano dan Matcha, Nida diajarin ka Aci membuat matcha tersebut. Jadi selain belajar bikin kopi, Nida juga belajar gimana caranya ngenalin menu ke orang lain. Hari pertama yang seru banget!
Selama kegiatan LF Day 1 saya berineraksi dengan Ka Nova dan Ka Aci, Nida diberikan arahan, bantuan, masukan, bagaimana cara membuat kopi, matcha, melayani pelanggan dengan baik.
